Jön a salátaszezon. Szeretne otthon frissen szedett salátát enni? Pedig kertje sincs? Nem baj! Slágere a díszítő, tavaszi salátakonténer. Legyünk kreatívak. Amikor konténert választunk, ne korlátozzuk a választékot a hagyományos virágládákra, cserepekre.
Saláta bevásárlókocsiban
Akár egy kimustrált bevásárlókocsi is megteszi. Béleljük ki mohával, és töltsük fel földkeverékkel. Már ültethetünk is. A változatosság kedvéért dugdossunk a saláta köré egynyári palántákat.
Válasszunk például 15 cm magas, szálas, apró levelű, fehér, ernyős virágú, illatos ternyét (Lobularia maritima, Brassicaceae).
Ugye milyen egyszerű?
Saláta vödörben
Válasszunk színes konténereket. Fokozza az üde hatást, ha az önmagában is a frissesség benyomását keltő salátát színes konténerbe ültetjük. Itt egy egyszerű példa, ahol színes homokozó vödrök tartják a különböző levéldíszű salátákat. A saláták ugyanolyan finomak, mint amilyen szépek. A vödröket akasszuk fel, hűvös, de világos ablakba.
Galvanizált acélvödör az Ikeában is beszerezhető. Ha az aljába vízelvezető lyukakat ütünk egy kalapács és egy nagyobb szög segítségével, máris kész a virágtartó. Szépen mutat benne az árvácskával együtt ültetett saláta. Válasszunk bíbor levelű salátafajtákat.
Saláta levescsészében
Az egyszerű csészénél termetesebb leves csésze is otthont adhat egy-két tő salátának. Nem árt, ha vízelvezető lyukat is fúrunk bele. Ha ezt amcerásnak érezzük, vásároljunk ilyen jellegű konténert. Tartsuk világos, hűvös helyen.
Igazi húsvéti hangulat keltünk, ha plüss nyuszival dekoráljuk a konténert.
Salátanevelés asztalon
A salátanevelő asztal lényege egy nagy felületű sekély fakeret, alján drénnyílással, ami például ablakháló lehet. A háló megereszkedése ellen alulra keresztléceket rögzítsünk. A hálóra helyezett újságpapír vagy keménypapír meggátolja, hogy az ültetőközeg kimosódjon. A keret akár guruló lábakon is állhat. A saláltaasztal olcsó, mozgatható, minden méretben elkészíthető. Csípőmagasságban lehet dolgozni az asztalnál, macskákat, kutyákat távol tartja. Áprilistól júniusig az asztalt a napon tarthatjuk. Június 15-től az asztal árnyékba tolható, amikor hét ágra süt a nap,egészen szeptember közepéig. Akinek kertje sincs, csak erkélye, az is használhatja. Konténertalajt használjunk. Ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözésről sem.
Saláta ajánlat
A gyors növekedésű, vitamindús Rukola (Eruca sativa) jól tartható balkonládában, cserépben . Friss leveleinek íze a földimogyoróhoz hasonló. Salátákhoz, levesekhez, pizzák ízesítésére használják a mediterrán konyhákban. Magja 10-20 0C fokon 5-10 nap alatt csírázik. A vetést ritkítani nem szükséges. A vetéstől számítva 4-6 héten belül szedhetjük.
Kis termetű, kora tavaszi salátanövény a madársaláta (Valerianella locusta). Egész éven át vethető balkonládába. Főként a vitaminhiányos időszakban kora tavasszal és késő ősszel fontos C-vitamin forrás. Hidegtűrő. Magja 5-20 0C fokon 8-14 nap alatt csírázik.
A tépősaláta (Lactuca sativa convar. secalina) vöröses leveleivel konténerek, ágyásszegélyek mutatós növénye. A látványos, karéjos, tölgylevelű fajtákra jellemző módon a levelek nem képeznek tömör fejet. A növény előnye, hogy meleg tűrő, és nyáron viszonylag sokáig tartja magát. Rozettában álló levelei lágyan harmonikus ízűek, amelyeket önmagában vagy más fajtákkal keverve használhatjuk saláta alapok elkészítéséhez, tehetjük továbbá szendvicsekbe és esztétikai ételdíszítésre. Ásványanyag-tartalma magas, kiemelkedő a kalcium-, magnézium- és vastartalma. Béta-karotin, B1-, B2-, Niacin, B6-, C-, valamint Na-, K-, P-tartalma jelentős.
Cikk ajánlat: Saláta-rendszertan; Saláta
The post Tavaszi salátakonténerek appeared first on Kert Lap.